Viaje na gastronomia com o Chef Júnior
PRODUTOS CHEF JÚNIOR
Realçadores de Sabor
Chef Júnior
Os REALÇADORES DE SABOR CHEF JÚNIOR foram desenvolvidos a partir de combinações de ervas aromáticas e especiarias 100% naturais utilizadas por pessoas do mundo todo para temperar seus alimentos.
Cada produto representa a cultura de uma região do mundo em forma de sabor
Viaje na gastronomia com o Chef Júnior
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SOBRE
"Comecei no mundo da culinária ao me mudar para Madri, na Espanha. Foi lá onde cursei gastronomia e me apaixonei por essa área! Ao voltar para o Brasil, abri um delivery de comida, que mais tarde evoluiu para bistrô especializado na culinária internacional.
Durante minha graduação no curso de farmácia, entrei em contato com a fitoterapia e medicina das plantas, aprendendo como tirar proveito de seus constituintes químicos para o tratamento das diversas doenças.
Com meus conhecimentos gastronômico e farmacêutico, escrevi meu livro titulado " TEMPEROS - DO SABOR À SAÚDE", onde listei as ervas aromáticas e especiarias mais usadas na gastronomia, dissertando sobre seus diversos usos nas preparações de receitas, bem como usá-las como aliadas no combate à doenças. Como extra, ainda trouxe uma receita onde você poderá conhecer o sabor do tempero usado.
Mais recente, criei o Chef Júnior FoodService, onde ofereço receitas deliciosase produtos saudáveis, como os Realçadores de Sabor Chef Júnior, que são preparações alimentares ou ingredientes inspirados na gastronomia internacional e de origens 100% naturais, assim você poderá conferir mais sabor e saúde para sua alimentação! "
CHEF JÚNIOR SANTOS
BAIXE O E-BOOK
TEMPEROS
DO SABOR À SAÚDE
Os temperos sempre estiveram presentes nas cozinhas do mundo inteiro. Mais do que realçadores de sabor, eles carregam histórias, tradições e, acima de tudo, propriedades medicinais que atravessam gerações.
Escrito pelo Chef Júnior, esse livro tem o objetivo resgatar a sabedoria popular e científica por trás dos temperos usados em todo mundo —mdo orégano ao cravo-da-índia — revelando que cada aroma, cor e gosto pode também ser um gesto de cuidado com o corpo e a mente.
O e-book "Temperos: Do Sabor à Saúde" convida você a descobrir como esses ingredientes podem elevar o sabor dos alimentos, transformando sua refeição em seu próprio remédio.
“A ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COMEÇA NA ESCOLHA DOS INGREDIENTES, POR ISSO, OPTE POR TEMPEROS NATURAIS E ALÉM DO SABOR, ADICIONE TAMBÉM SAÚDE EM SUA COMIDA”
- Chef Júnior Santos -